导读：每年春天，每天照旧要合乎的多吃一些生果，因为生果中含有大批的维生素C和矿物资元素，这些物资王人是躯壳必要的物资，要是辛勤这些物资，会导致躯壳闲静的出现多样问题。而插足春天后，此时应季生果相比少，好多东谈主吃生果，还在每天吃苹果，其实春天的苹果，不仅汁水变少了，何况口感变差了，此时不再稳妥吃苹果了。而在春天，有一种生果正派量上市，何况价钱还相配低廉，它等于好多东谈主爱吃的“草莓”。跟着栽植时候的普及，每年春天恰是草莓大批上市的时辰，春天的纯熟的草莓，不仅汁水多，何况日夜温差大，使得草莓吃着很甜。

巨匠可别鄙夷草莓，草莓照旧养分价值极高的一种生果，据辩论，草莓中含有丰富的“维生素C、维生素A、铁、钙、钾、锌、硒”等养分物资，在春天合乎多吃草莓，不仅能补血益气，何况还能养肝降火，稳妥通盘东谈主群在冬天吃。而每年春天，是草莓最低廉的时辰，在咱们当地，个头适中的草莓，唯有5元1斤，买上20斤100元，我会把这些草莓全部王人晒成干，在春天每天吃一丝，养分又解馋，吃着还很省事，每当莫得食欲时，吃上几片草莓干，食欲就闲静规复了。

诚然市集有好多草莓干卖，然而别东谈主作念的草莓干，总嗅觉是用的坏草莓或者作念的不干净，一些东谈主不敢买的吃。而我方作念然而又不知谈奈何作念，今天我就把草莓干的细心作念法共享给巨匠，按照我要道作念的草莓干，太阳城游戏吃着省心，何况吃到夏天也不会坏。接下来我就以10斤草莓为例，教巨匠晒草莓干的要道。

【食材准备】：草莓10斤、白砂糖2斤、淀粉200克、小苏打50克、净水适量。

【制作要道】：

第一步：作念草莓干时，弗成遴荐超越老的，这种草莓一合手就烂了，需要买偏硬一丝点的。买回家的草莓，先放入盆中，然后将小苏打、淀粉、适量自来水放入盆中搅动均匀，好像浸泡10分钟，就不错将草莓捞出。

第二步：把浸泡好的草莓轻轻的捞出，然后用自来水将草莓冲洗干净后，再将草莓名义的蒂全部王人摘的扔掉。

第三步：把草莓放到砧板上，将草莓切成0.4厘米厚的片状后，然后将白砂糖和草莓片全部王人放入盆中，接着抖动草莓，使每个草莓名义王人粘上小数白砂糖，终末将草莓腌制10分钟即可备用。

第四步：准备几个干净的簸箕，将腌制好的草莓一派片的摆在簸箕上，然后放入太阳下暴晒半天，接着翻一面，不绝将草莓晒半天，曝晒第一天必须翻面，这么材干退避草莓在曝晒的流程中发霉。

第五步：曝晒第二天，草莓不需要翻面，曝晒第三天，草莓照旧干了半成，此时需要将草莓抖动几下，退避草莓偏粘连在一齐，接着不绝将草莓曝晒2-3天，直到草莓合手的干干的，就不错放入瓶中密封好了。

【老胡有话说】：

1、草莓名义可能藏有一些灰尘和虫卵，是以清洗草莓时，一定要用小苏打淀粉水清洗，这么不错将草莓名义的脏东西更好的去除，吃着也会更省心。

2、草莓切好后不要径直晒，需要用白砂糖腌顷刻间，这么不错使晒干的草莓吃着更软更甜。

3、晒干的草莓干，一定要密封保存，因为春天潮湿重，要是不密封保存，草莓干很容易变质。

春天，少吃苹果多吃“草莓”，一次买20斤，晒干囤起来，从春天吃到夏天，养分解馋，特省事！要是今天的著作对您有匡助，请点一个眷注，点一个赞，这是对我最大的撑持。后续好意思食家老胡还会给巨匠讲明更多好意思食和传统习俗，终末感谢巨匠的不雅看。

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