许多东说念主买鸡蛋时，齐默许蛋黄神采越深，鸡蛋越有养分、越是土鸡蛋。

但真相是：蛋黄神采 ≠ 养分上下，这是最常见的鸡蛋误区。

一、蛋黄神采，到底由什么决定？

蛋黄的黄 / 橙红色，主要来自类胡萝卜素，它是一种自然色素，未定定卵白质、卵磷脂等中枢养分。

决定蛋黄神采的关节：

鸡吃了什么 玉米、万寿菊、胡萝卜、藻类 → 蛋黄偏深黄、橙红 小麦、大米为主 → 蛋黄偏浅黄 与是不是土鸡蛋、散养蛋莫得宠必绑定

也即是说：

蛋黄神采，仅仅鸡的 “伙食色素”，极速飞艇pk10不是养分等第。

二、神采深≠更养分，别再交智力税

从养分因素来看：

深蛋黄：类胡萝卜素稍高（对眼睛、皮肤友好） 浅蛋黄：卵白质、卵磷脂、维生素、矿物资与深蛋黄鉴识极小张开剩余59%

着实影响鸡蛋养分的是：

饲料是否平衡 鸡的健康现象 鸡蛋是否清新

蛋黄再红，也不会让鸡蛋 “养分翻倍”。

三、警惕：有些 “红心蛋” 是东说念主为调出来的

不少商家诓骗大家 “爱深蛋黄” 的热诚：

在饲料中添加自然色素（正当合规），平庸鸡蛋也能变 “红心蛋”

但它本色已经平庸鸡蛋，太阳城游戏不是土鸡蛋，也不更润泽

只看神采买蛋，很容易多用钱、买错蛋。

四、挑鸡蛋，别盯神采，盯这 3 点更靠谱

{jz:field.toptypename/} 看清新度 蛋壳干净、无裂纹、无异味，越清新越好意思味、越安全。 看开始 正规品牌、可追忆，比 “土鸡蛋”“红心蛋” 标签更靠谱。 看合座品性 蛋黄足够、蛋清浓稠、无腥臭味，即是好鸡蛋。

回想

蛋黄浅深，只和鸡吃的色素关连，不代表更有养分。

无用刻意追求深蛋黄、红心蛋，清新、安全、开始可靠，即是好鸡蛋。

下次买鸡蛋，别再被神采 “挟制” 啦！

发布于：山东省

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